Fueron traídos al país gracias a un convenio de cooperación entre Venezuela y Brasil, con la finalidad de incrementar la ingesta de productos cárnicos y lácteos en la población venezolana. Artículos RelacionadosPlan de Desarrollo Ganadero busca incrementar producción de leche y carne Dr. Janio Yánez: “La Medicina cura al hombre; y la Veterinaria a la [...]

25 años de ejercicio profesional avalan la entrega del Dr. Janio Yánez con la Medicina Veterinaria. Con su familia comparte su pasión por los animales, los cuales se constituyen para ellos en un apoyo y modo de vida. Hoy tenemos el agrado de acercarnos a través de esta breve reseña a la vida de un hombre sencillo, familiar y responsable, que disfruta plenamente de su profesión y de su aporte con la misma.

  Se invertirá en infraestructura y redes de servicios en las zonas agrícolas para obtener mejores beneficios Se fortalecerá la producción lechera en el eje Papelón-San Genaro de Boconoíto (Portuguesa), mediante un proyecto que comenzó a ejecutarse con 700 vacas de alto rendimiento. Esto se insertaría en el financiamiento especial del plan ganadero para incrementar [...]

Las exportaciones de productos lácteos en Uruguay llegaron a un nuevo récord, impulsado por los volúmenes y valores de las compras hechas por Venezuela. Así lo reflejó el anuario 2011 de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria del Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (OPYPA-MGAP) Según el informe, las ventas de lácteos a Venezuela [...]

Científicos de la Universidad de Boston han realizado investigaciones tendientes a demostrar que la carne de ave y huevos podrían fortalecer la memoria…

Joaquín Patarroyo, profesor emérito de la Universidad Federal de Vicosa, ha anunciado que una vacuna desarrollada por su equipo y probada en más de 5.000 cabezas de ganado ha demostrado su eficacia para eliminar las garrapatas de animales estabulados en un 85 por ciento.

Representantes del sector lácteo venezolano denunciaron las “grandes fallas” del sector por la falta de consenso en la importación de leche (materia prima en la producción de quesos). Exigen que se tomen medidas para mantenerse a flote. Reportan además el desvío de novillas y de leche líquida a mercados que pagan mejor.

Los sistemas de producción con caprinos son predominantemente (94%) extensivos con producciones de leche muy bajas, básicamente para autoconsumo. Se caracterizan por la utilización de cabras principalmente del tipo Criollo, ausencia de prácticas racionales de manejo de los rebaños, pastoreo en vegetación natural y muy baja productividad de los rebaños (producciones de carne en el [...]

Hace varias décadas que utilizamos el término síndrome de disgalactia posparto (SDPP) en lugar de síndrome metritis-mamitis-agalactia (MMA), debido a que la metritis y mamitis no son siempre evidenciables. Aún hoy en día encontramos en granja esta forma más grave del síndrome. El SDPP es una forma subclínica de la enfermedad en la madre que [...]

Venezuela es el cuarto país de Latinoamérica en número de cabras, ya que son aproximadamente 2 millones 700 mil animales y posiblemente llegarán a los 3 millones antes de culminar 2011. La transformación de este nutritivo alimento es más frecuente de manera artesanal, tal como es el caso del estado Falcón y Lara. No obstante, en nuestro país son contadas las empresas que lo procesan a nivel industrial

Los probióticos son aditivos que se utilizan cada vez más en la nutrición de los animales de producción, ya que ejercen ciertos efectos beneficiosos. No obstante, es preciso conocerlos mejor para promover su utilización y optimizar la calidad de las producciones.

Los científicos argentinos clonaron una ternera que, si todo sucede como está previsto, dará leche similar a la materna humana. Para lograr esta ‘capacidad’ a la ternera, llamada Rosita, la implantaron dos genes humanos. Aunque por ahora Rosita solo tiene unos dos meses de vida, uno de los investigadores, Adrián Mutto, afirma que “la vaca [...]

Este método, a pesar de utilizarse en pocas ocasiones, mejora el estado sanitario de los animales en la mayoría de las situaciones clínicas a las que comúnmente los especialistas en Sanidad Animal.

Durante la lactancia, la leche se secreta en forma constante. Se acumula en los alvéolos y en los conductos, y el incremento en la presión interna disminuye el grado de secreción de leche. Las máquinas de ordeño modernas están diseñadas para remover del 80 a 90% de la leche de la ubre de la vaca en unos pocos minutos, sin recurrir a pesos adicionales en la unidad o a asistencia manual.

El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) dominicano autorizó la importación de las primeras mil pajillas de semen desde Estados Unidos, que serán distribuidas entre los miembros de las federaciones lecheras del país.

La raza Ayrshire son animales de hueso fino, ubre muy bien constituida con fuerte unión anterior y posterior y pezones adecuados para las ordeñadora. Son bastante resistentes a las enfermedades. Rendimientos que generalmente superan los 4000 litros de leche.

Un estudio en ratones silvestres concluyó que la infección con un patógeno tiene gran influencia sobre el riesgo de contraer otra infección. Científicos comprobaron que los parásitos de una especie son capaces de armar una red en la que interactúan y se influencian alterando la dinámica y distribución de las enfermedades. Por lo que la causa que explica la variabilidad en el riesgo de infección con un parásito es la previa infección con otro.

Científicos chinos han creado vacas genéticamente modificadas capaces de producir leche con propiedades similares a la leche materna.

Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) en Argentina estudian cómo conservar la sangre aviar con microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de algunos micrómetros de largo (entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas, barras y hélices.’) bacterias para poder usarla en la elaboración de alimentos balanceados para animales. Para ello elaboran, a partir del aislamiento de ciertos microorganismos, un cultivo bioprotector que limita la acción sobre la fermentación de bacterias nocivas. Al reutilizar la sangre aviar como materia prima, se reduce su impacto ambiental, dado que es un desecho muy contaminante porque demanda gran cantidad de oxígeno.

Las infecciones intra mamarias son los principales factores que afectan los CCS a nivel del cuarto, la vaca o tanque de leche. Si un granjero lechero es eficiente en la prevención de nuevas infecciones (mastitis) y elimina los casos crónicos del rebaño, el CCS del rebaño puede ser disminuido a 100.000 o menor. Existe una variedad de factores que determinan la tasa de nuevas infecciones de mastitis clínica por esos patógenos.