Honor a quien honor merece
El médico veterinario Carlos Quiroz con sus diversas investigaciones y avances cientificos marcó un hito en el Sector de Salud Animal, tanto en nuestro estado como en el país.
El médico veterinario Carlos Quiroz con sus diversas investigaciones y avances cientificos marcó un hito en el Sector de Salud Animal, tanto en nuestro estado como en el país.

Les informamos que del 15 de septiembre al 15 de octubre de 2010 se realizará el primer congreso virtual sobre agricultura familiar de América Latina, “El rol de la agricultura familiar en el desarrollo y la seguridad alimentaria”, convocado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura desde su Oficina en Uruguay junto con [...]

Aunque todavía es necesario seguir investigando, el uso específico de bacteriófagos en las granjas para reducir el número de Campylobacter que entra en la cadena alimentaria podría ser una estrategia de intervención potencialmente útil. La selección de los más apropiados y la optimización de dosis son factores clave para conseguir el éxito de la terapia de fagos.

Un estudio desarrollado en la Universidad de Florida (UF) muestra cómo el calentamiento global puede provocar que especies de mamíferos carnívoros “encojan” e indica que “hace 55 millones de años un aumento de temperatura de cerca de 15 grados fahrenheit hizo que una extinta especie de mamífero carnívoro redujera su tamaño a la mitad”.